Uno de los recorridos en barco más pequeños de la zona, los huéspedes se sienten personalmente comprometidos incluso en un barco completo. Este es más que un recorrido divertido para todas las edades, es una experiencia única.

Los huéspedes tienen una visión única de la vida en estos pantanos que solo los lugareños conocen. Llevados a través de varias vías fluviales, los huéspedes aprenden sobre todo lo que ven, el ecosistema, la cultura local, la vida silvestre local (especialmente los caimanes) y pueden encontrarse con pescadores recreativos o comerciales en acción. La única parroquia afectada al 100% por el huracán Katrina, los visitantes verán y conocerán los detalles de la inundación y el muro construido después del huracán Katrina para separar y proteger a nuestra comunidad de la salida del golfo del río Mississippi, la causa de las inundaciones de nuestra área.

Una parada en nuestro campamento en el pantano (al que solo se puede acceder por agua) sirve como parada para ir al baño. Los huéspedes adultos tienen la opción de llegar antes de su experiencia o quedarse después, para ingresar al bar bayou en el lugar para posiblemente conocer y hablar con los lugareños.